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チーズ&日本酒 ギフトセット

日本酒好きなあの方へ・・・
「チーズ&日本酒 ギフトセット」

<商品内容>
○日本酒「蘭の舞・特別純米酒」300ml×1本
○ジャパンブルーおこっぺ(冨田ファーム/興部町 青カビタイプ)100g
○ロビオーラ(白糠酪恵舎/白糠町 ウォッシュタイプ)100g
○おこっぺハードチーズ クラッシュ(ノースプレインフーム/興部町 ハードタイプ)1個  

ギフトラッピング、メッセージカード付き 
※メッセージをお付けしますので、コメント欄にご記入ください。 

※ 配送は、ヤマトクール便(60サイズにてお届けします。)

※ 店頭お引き取りご希望の方はこちらの別フォームからご予約下さい。

  • チーズ&日本酒 ギフトセット

  • 販売価格

    3,780円(税込)

  • 在庫

    5

  • 購入数

カートに入れる(大)

  • 第一回「日本ソムリエ協会主催sake diploma コンクール」優勝

    山内 祐治先生(カデミー デュ ヴァン日本酒講師 湯島天神下 「すし初」四代目)に、

    実際に試していただき、コメントを頂きました!

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    蘭の舞 特別純米 

     

    <お酒のイメージ>

     綺麗な山吹色のお酒で、優しく熟成した風味が感じられます。

     香りは落ち着いており、爽やかさと落ち着きをバランスよく感じられる酒質です。

    味わいは、熟成感と若干の軽さの絶妙なバランス。 スムースな風合いでどこか杯が進むような印象です。

     

     <飲み方と、チーズの相性>

    すこし冷やしたくらいから熱めまで、幅広い温度でお楽しみいただけます。その際には盃をお勧めします。盃だと酸が程よく感じられて、さらにバランスが良くなります。

     

    この状態でおこっぺハードと合わせると、チーズに寄り添う酒の旨味がもう一杯と杯を進めてくれるでしょう。

     

    御燗をつけると今度は香ばしさが顔を出します。

     

    ジャパンブルーをすこし口の中に入れてから、御燗で追っかけてやると素晴らしい相性を見せます。御燗は、燗冷ましがいいでしょう。一度熱々にしてから、40度くらいのぬるかん。すこし手間ですが、柔らかさで包んでくれるようです。

     

    そして、ロビオーラは焼のりを合わせましょう。のりの風味がロビオーラと蘭の舞両方を繋いで、相性を一層深めます。


    この時は、口の厚いぐい呑みなんかが相性だと思いますよ!

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