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珍しい山羊乳のブルー。
口どけなめらかでクリーミィ、程よい塩味。 口に含むと山羊乳の香りが鼻腔に抜けていきます。 しっとりとなめらかな生地が舌に溶け、香ばしいコクがふんわりと広がる極上のブルーチーズ。
パンやクラッカーと共に、ドライフルーツを添えて。
果実味のある赤ワイン、貴腐ワイン、日本酒やウイスキーにも。
ブルー ド シェーヴル100g 前後(フランス オーベルニュ圏産 青カビタイプ 山羊乳)
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