アンベールの町で生まれたforma(ラテン語でチーズの意味)。「フルム・ダンベール」は「ロックフォール」と人気を二分する代表的なブルーチーズです。
このチーズを秘伝の2種混合の甘口ワインに漬け込み、MOF（フランス最優秀職人）熟成士ロドルフ・ル・ムニエ氏の手により60日間熟成されました。
うっとりするような華やかなワインの香り。芳醇なコクのあるエレガントななチーズに仕上がっています。
ヴーヴレイの甘口、ソーテルヌなど貴腐ワインに。
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フルム ダンベール アフィネ オ ヴァン モワルー ロドルフムニエ熟成100g （フランス オーヴェルニュ圏 青カビタイプ 牛乳）
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