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ブルー ドー ヴェルニュ 100g /フランス オーヴェルニュ圏産 青カビタイプ 牛乳

羊乳の「ロックフォール」と同じ地域、同じ青カビで作られる牛乳製のチーズ。細々とロックフォールを作っていた農家の青年が、興味本位から偶然に作ったブルーチーズと言われています。
やや高めな脂肪分の生地はこってりとクリーミィ、独特の力強い風味に青カビの刺激。
しっかりとした赤ワイン、精米歩合の低い純米酒と。

  • ブルー ドー ヴェルニュ 100g /フランス オーヴェルニュ圏産 青カビタイプ 牛乳

  • 販売価格

    918円(税込)

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    2

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