季節分娩という自然にかなった方法で牛を飼い、放牧で育てる「ありがとう牧場」。
ここのミルクの美味しさに惚れ込んだ本間幸雄(さちお）さんが作る「茂喜登牛」は、スイスやフランスの「モンドール」のような美味しさです。
熟成が進んだ状態で、とろけるカスタードクリームのような柔らかさになり、旨みと香りが増し、味わいも濃厚です。
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季節分娩という自然にかなった方法で牛を飼い、放牧で育てる「ありがとう牧場」。
ここのミルクの美味しさに惚れ込んだ本間幸雄(さちお）さんが作る「茂喜登牛」は、スイスやフランスの「モンドール」のような美味しさです。
茂喜登牛（もきとうし）1個632g＜しあわせチーズ工房/足寄町 ウォッシュタイプ 牛乳＞
販売価格
6,067円（税込）
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