季節分娩という自然にかなった方法で牛を飼い、放牧で育てる「ありがとう牧場」。
ここのミルクの美味しさに惚れ込んだ本間幸雄(さちお）さんが作る「幸」は、青草の時期のミルクで造り、熟成させたハードタイプのチーズです。良質なミルクの甘味とグリュイエールのような深い旨みがあります。
この「幸」に、挽いたコーヒーをまぶして熟成させた「サチコ」
チーズとコーヒーの香ばしさが合わさりスモークチーズのような、少しビターなミクルコーヒーのような味わい。
コーヒーはもちろん、赤ワインや黒ビール、ウィスキーにも。
※ 配送はヤマトクール便（60cmサイズ、2kgまで）でお送りします。
※ 一部離島地域につきましては、別途ご連絡させていただきます。
サチコ 100g前後／しあわせチーズ工房（足寄町）／北海道産・ハードタイプ・牛乳製
販売価格
1,749円（税込）
在庫
在庫切れ
配送種別：
