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幸(さち)18カ月熟成 100g前後/しあわせチーズ工房(足寄町)/北海道産・ハードタイプ・牛乳製

季節分娩という自然にかなった方法で牛を飼い、放牧で育てる「ありがとう牧場」。ここのミルクの美味しさに惚れ込んだ本間幸雄(さちお)さんが作る「幸」は、青草の時期のミルクで造り、熟成させたハードタイプのチーズです。良質なミルクの甘味とグリュイエールのような深い旨み。
通常より長い18か月熟成は旨味たっぷり。日本酒に。
2022年11月イギリスで行われたワールドチーズアワードで、日本のチーズの中から唯一スーパーゴールド受賞。

※ 配送はヤマトクール便(60cmサイズ、2kgまで)でお送りします。
※ 一部離島地域につきましては、別途ご連絡させていただきます。

  • 幸(さち)18カ月熟成 100g前後/しあわせチーズ工房(足寄町)/北海道産・ハードタイプ・牛乳製

  • 販売価格

    2,044円(税込)

  • 在庫

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  • 保存方法:要冷蔵(10℃以下)
    原材料:生乳、食塩
    特定原材料:乳
    原産国:日本

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