※賞味期限は入荷日より７日間となります※
チーズ製造時にできるホエー(乳清)を加熱して、その中のたんぱく質を凝固させてつくる、フレッシュチーズ。
できたてはふわぁっとした食感で、穏やかなミルク風味と、ナッツのような甘みがあります。
牛乳本来の味がそのまま生きています。塩味はほとんどありません。
はちみつやジャムを添えたり、オリーブオイル+塩で。
パンケーキやオムレツ、ハンバーグ、ラビオリやカネロニの具に。
人参の白和え風、いぶりがっこにのせて・・・色々楽しめます！
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