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やぎうし100g前後(AGRISCAPE Farmland農風景/札幌市 山羊・牛混乳)

札幌の中心部から車で20分 小別沢にある自然豊かな里山にある「アグリスケープ」
中庭にある楓の樹液採取が春を告げると、裏山では山菜、夏には生い茂る野草
秋にはきのこを採取、小川では色濃く成長したクレソンを摘みます。
約2haの畑で野菜や果樹を生産し、家畜として肉用鶏、採卵鶏、黒豚、山羊、ミツバチを飼育している循環式レストランです。

2024年、初めて、チーズがリリースされました。
「やぎうし」は、アグリスケープの山羊乳60% 道産の生乳(牛)40%使用。

どこまでも優しく爽やかで、伸びやかな味わいです。

 

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  • やぎうし100g前後(AGRISCAPE Farmland農風景/札幌市 山羊・牛混乳)

  • 販売価格

    1,404円(税込)

  • 在庫

    2

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