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フロマージュ ド サリュ(チーズ工房アドナイ)100g前後/興部町 白カビタイプ 牛乳)

「さゆり」の四角いバージョンです。
ナチュラルチーズがまだ馴染みの薄いものであった頃から、数々の個性的なチーズを作っていた堤田克彦さん。
今では長男のひかるさんが中心となり、兄弟3人がチーズづくりを行っています。
「さゆり」は娘さんの名前。クリーミーな白カビタイプで、若いうちはあっさりと爽やか、熟成が進むと円やかで深い味わいに。
 

  • フロマージュ ド サリュ(チーズ工房アドナイ)100g前後/興部町 白カビタイプ 牛乳)

  • 販売価格

    864円(税込)

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