江別市ノースアイランドビールのバラエティ豊かなクラフトビール6種と、
札幌産のクラフト生ハム
ぴったり寄り添う北海道産チーズの詰め合わせです
【セット内訳】
＜ノースアイランドビール＞
ピルスナー、ヴァイツェン、IPA、ブラウン、コリアンダーブラック、季節のビール各330ml
＜サッポロクラフト生ハム＞
原材料は豚肉と塩のみ。18～24か月熟成させています。
その旨味ときめの細かい食感は絶品！
豚肉は、余市北島ワインポークを使用。
余市・キャメルファームのワインを飲んで育った北島農場の豚は、とても味が良くて大きな豚です。
製造は、食肉卸のプロフェッショナル「北一ミート株式会社」
札幌の夏は暑すぎず、湿度もそれほど上がらない・・・生ハムにとって安全で快適な環境です。
その夏を2回以上経験させることで、美味しい生ハムが出来上がります。
札幌でしか作ることが出来ない、サッポロクラフト生ハムです。
＜道産チーズ＞
スモークラクレット（チーズ工房NEEDS/幕別町 セミハードタイプ）80g前後
二世古椛momiji（ニセコチーズ工房/ニセコ町 ハードタイプ）80g前後
江丹別の青いチーズ（伊勢ファーム/旭川市 青カビタイプ）80g前後
おこっぺハード クラッシュ（ノースプレインファーム/興部町 ハードタイプ）1個40g
カレドエール クミン（アドナイ/興部町 ウォッシュタイプ）80g前後
※ 配送は、ヤマトクール便にてお届けします。
※ もし欠品の場合は、同等商品にて代替させて頂きます。予めご了承ください。
