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おうち時間のチーズセット~赤プレートセット~ブリドモー&フルムダンベール

チーズの店コンテ×Sapporo Picnic + コラボ企画
おうち時間のチーズセット<赤>


華やかな赤プレートには、王道のフランスチーズ2種を。存在感のある姿とコク深い味わい。シャンパーニュや赤ワインとともに。

■ドンジェ社 ブリドモー (フランス/イル・ド・フランス圏産)
平らで大きな、優雅な姿形。クリーミーでミルクの滋味豊かな、芳醇な味わい。
フランス宮廷のお墨付きの、究極の一品ともいえる、完成度の高いチーズです。
1814年のウイーン会議で、余興の一つとして行われたチーズのナンバーワンを決めるコンテストで、ノミネートされた60以上のチーズを押さえ満場一致で1位となり、メッテルニッヒは「チーズの王」と賛辞を述べました。ブルゴーニュの赤ワインと一緒にお楽しみください。
 
白かびタイプ 牛乳 80g前後
 
■フルムダンベール(フランス/オーヴェルニュ圏産)
フランス中南部の山岳地帯オーヴェルニュ地方のチーズで、酪農家たちから「高貴な青カビ」と呼ばれています。むっちりと滑らかな生地。マイルドながらも青カビの風味がしっかり楽しめ、初心者から青カビ好きまで、どなたにもおススメできます。甘口ワインやボディの強い赤ワイン、日本酒や焼酎にも。
 
青かびタイプ 牛乳 80g前後
 
■イタリア陶器の赤いプレート1枚  約10cm×20cm
 
 

  • おうち時間のチーズセット~赤プレートセット~ブリドモー&フルムダンベール

  • 販売価格

    3,730円(税込)

  • 在庫

    在庫切れ

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