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おうち時間のチーズセット~白プレートセット~幸6ヶ月&さくら

チーズの店コンテ×Sapporo Picnic + コラボ企画
おうち時間のチーズセット<白>


「和」の風情のある白プレートには、北海道産チーズを2種。日本酒はもちろん、ほうじ茶、和紅茶に合わせて。
白プレートセット
■幸(さち)6ヶ月熟成(足寄町・しあわせチーズ工房)
季節分娩という自然にかなった方法で牛を飼い、放牧で育てる「ありがとう牧場」。ここのミルクの美味しさに惚れ込んだ本間幸雄(さちお)さんが作る「幸」は、青草の時期のミルクで造り、熟成させたハードタイプのチーズです。良質なミルクの甘味とグリュイエールのような深い旨み。オーガニックの白ワイン、華やかなシャルドネやリースリング、純米酒に。
 
北海道産、ハードタイプ、牛乳製 80g前後
 
■さくら(新得町・共働学舎)
エゾヤマザクラの葉と花の塩漬けをあしらった柔らかいチーズ。
桜の香りに包まれた春らしい優しい味わい。季節限定品です。
ロゼのスパークリングワインでお花見気分に。ハチミツを添えて和菓子のように、焙じ茶と合わせても。 
 
北海道産、ソフトタイプ、牛乳製、80g前後
 
■イタリア陶器の白いプレート1枚  約10cm×20cm
 
 

  • おうち時間のチーズセット~白プレートセット~幸6ヶ月&さくら

  • 販売価格

    3,730円(税込)

  • 在庫

    在庫切れ

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