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ロッコロ100ｇ前後（イタリア　ロンバルディア州　セミハードタイプ　牛乳）

ひと粒で二度美味しい「ロッコロ」。柔らかでミルクの甘味のある外皮に近い部分と、もろい組織で酸味をもつ中心部の味わいが重なって絶妙な仕上がりです。かつてタレッジョ渓谷にあった狩人の小屋「ロッコロ」に形が似ていることからこの名が付けられました。2011年にミラノで開催された食品展示会「TUTTOFOOD」の「Cheese Awards」で見事最優秀賞を受賞しています。

  • ロッコロ100ｇ前後（イタリア　ロンバルディア州　セミハードタイプ　牛乳）

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    1,868円（税込）

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