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グラナ パダーノ100g/イタリア エミリア・ロマーニャ州産 ハードタイプ 牛乳

グラナとは「粒状の」と言う意味。パダーノはポー川周辺の「パダーノ平原」。

パルミジャーノ・レッジャーノより割安で気軽に使われるので、「食卓のハズバンド」と言われます。

しかし決してパルミジャーノの代用ではなく、1996年にDOPを取得し、厳しい品質管理がなされています。

パルミジャーノだと風味が強すぎるので、料理によってはグラナのほうが合う場合も。

パスタ、グラタンはもちろん、そのままかち割にして ワインのおつまみにも。

  • グラナ パダーノ100g/イタリア エミリア・ロマーニャ州産 ハードタイプ 牛乳

  • 販売価格

    588円(税込)

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    1

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