×

CATEGORY

HOME»  チーズ»  タイプで選ぶ»  ハード・セミハード»  コンテ ド モンターニュ 24ヶ月以上熟成100gフランス (フランシュ・コンテ圏 ハードタイプ 牛乳)

コンテ ド モンターニュ 24ヶ月以上熟成100gフランス (フランシュ・コンテ圏 ハードタイプ 牛乳)

スイスとの国境、フランシュ・コンテ地方の名産品「コンテ」。フランスAOCチーズの中ではダントツの生産量を誇ります。
AOCの審査は厳しく、毎年生産の5%がAOCを名乗る事が出来ません。
熟成の段階に応じて、ヘーゼルナッツやチョコレート、キャメルや栗、コーヒー等、83種類もの風味を持つといわれています。
標高1100mのサンタントワーヌのカーヴでゆっくりと熟成される、マルセル・プティット社のコンテは、比類ない味わい。
24ヶ月以上熟成することができた優良なチーズは、アミノ酸の結晶がジャリジャリと口の中で音をたてる様な食感。
濃厚な旨味と、栗のような甘味が感じられます。

  • コンテ ド モンターニュ 24ヶ月以上熟成100gフランス (フランシュ・コンテ圏 ハードタイプ 牛乳)

  • 販売価格

    1,424円(税込)

  • 在庫

    1

  • 購入数

カートに入れる(大)

関連商品

CONTENTS

CATEGORY