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オッソー　イラティ100g（フランス　アキテーヌ圏　ハードタイプ　羊乳）

名前の由来はピレネー山脈の麓に広がるバスク地方のイラティの森と、ベアルン地方にあるオッソーの谷。
ここには昔から羊とともに生活をしてきた人々が暮らしています。

太陽神アポロンの息子アリスタイオスがこのチーズを作ったという伝説が残るように、古い時代から伝承されており、素朴で深い味に満ち、蜂蜜を思わせる甘みすら感じさせます。現地では、「ブラックチェリージャム」を添えて食べられます。
 
 

  • オッソー　イラティ100g（フランス　アキテーヌ圏　ハードタイプ　羊乳）

  • 販売価格

    1,566円（税込）

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    1

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