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ヴュリー ルージュ100g前後(スイス ハードタイプ 牛乳)

「エメンタール」にのみミルクを出荷していたスイスの酪農家の息子さんが、オリジナルなチーズを作りたくて開発しました。

モラ湖の南斜面で栽培されるピノ・ノワールのワイン“ヴュリー”で表面を磨き、高湿度のカーヴで3ヶ月以上熟成。

表面に葡萄と銅鍋のモチーフが刻まれています。

味噌のような旨みとコク深い味わいがあり、日本酒にも良く合います。
 

  • ヴュリー ルージュ100g前後(スイス ハードタイプ 牛乳)

  • 販売価格

    1,436円(税込)

  • 在庫

    在庫切れ

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