北海道産・ヨーロッパ産の チーズ専門店 コンテ オンラインショップ
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ヴィーリはフィンランドではとてもポピュラーな発酵乳。 とろとろ・ツルツルとした食感で、乳酸菌が作る食物繊維(EPS)による強い粘りがあり、トルコアイスのようにのびるのが特徴。食物繊維が大腸まで届き、ビフィズス菌や酪酸菌の栄養源となります。 作り方はかんたん。1リットルの牛乳にヴィーリ菌1袋を入れておくだけ。
ヴィーリ菌10袋（ベターホーム協会）
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