2024年4月 オープンした「サッカムセタナイ」
工房がある「せたな町」は北海道の南渡島半島に位置します。
「サッカム」というアイヌの食文化 「干し肉」を、現代の食肉加工技術や食文化に合わせ、北海道の魅力的な食材をふんだんに使いながら、風土を生かした製品作りを目指しいています。
ドライソーセージ（ソシソンセック）は、白カビをつけ約1ヶ月発酵・熟成させ豚肉の旨味を凝縮 薄くスライスしてそのまま、おつまみにしてお召し上がりいただけます。
唐辛子のきいたチョリソーは、ビールのおつまみにぴったり。
サッカムセタナイ ドライソーセージ（チョリソー）80g
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サッカムセタナイ ドライソーセージ（チョリソー）80g
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販売価格
1,674円（税込）
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在庫
在庫切れ
配送種別：
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