梅と塩280g（梅ボーイズ/和歌山県）商品詳細｜【札幌市円山】チーズでみんな笑顔に

梅と塩280g（梅ボーイズ/和歌山県）

素材は南高梅と天然塩のみ。すっぱい、しょっぱい梅干しです。
完熟して自然落下した南高梅だけを収穫しています。
皮が柔らかくフルーティな香りが特徴です。
ミネラル豊かな天日塩で塩漬けしています。
天日干しの後に暗所で熟成させ、すっぱい中にほのかな甘みを感じる梅干しに仕上げました。