「グラスフェッドバター」とは
grass＝牧草、
fed＝食物（えさ）を与えられた動物。
ストレスのない放し飼いで良質の草を食べて育った牛のミルクからつくられたバターです。
このバターを100％使用した「ギー」
"最高の油"と言われ、インドの伝統医学でも重んじられる「ギー(ghee)」。
脂肪を燃焼させてくれる油、ダイエット効果もあるといわれています。
爽やかな草のような風味とミルクの甘さが生きています。
「バターコーヒー」はもちろん。あらゆる料理にお使いください。
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