Name: スーマントラン400g＜フランス ブルゴーニュ圏産 ウォッシュタイプ 牛乳＞
Price: 7095 JPY
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スーマントラン400g＜フランス　ブルゴーニュ圏産　ウォッシュタイプ　牛乳＞

フランスのブルゴーニュ、アルマンスの谷にある村の名前を持つウォッシュチーズ。優しい味わいの中身と、ウォッシュチーズならではの力強い香りを持つ外皮がバランスよくマッチした味わいです。テロワールを深く感じる香りと、動物的な風味、季節の植物の風味の複雑さが魅力です。熟成が進むと中身がトロトロになり、スプーンですくえるほどに。味わいや風味も熟成度によって強くなるので、様々な楽しみ方ができます。