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バラカ 1個200g(フランス イル・ド・フランス圏 白カビタイプ 牛乳)

馬蹄の形は、フランスでは「幸運を運んでくる形」とされていて、古くから贈り物やお祝い事で食べられてきました。

脂肪分70%の濃厚でリッチな味わいです。クセがなく、白カビの上品な風味を味わえるため、日本人にも食べやすく、広く愛されているチーズです。このバラカチーズは、生クリームたっぷり使った“トリプルクリーム”。口に入れた瞬間にふわっととろけるくちどけと、口の中に広がる濃厚な生クリームのコクを贅沢に味わえるチーズです。

この濃厚な生クリームの味を引き締める塩加減が絶妙で、ワインやシャンパンとの相性は抜群です。ヨーロッパでは酸味のあるぶどうや薄く切ったりんごと合わせたオードブルが人気。

  • バラカ 1個200g(フランス イル・ド・フランス圏 白カビタイプ 牛乳)

  • 販売価格

    3,780円(税込)

  • 在庫

    在庫切れ

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